Erdélyi kapros-ordás pite
…villával megszúrkáljuk. Kb 45 perc alatt sül meg, tetejére vaníliás porcukrot szitálunk. Finom! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák ordas suti receptek ordas piskota kapros ordas sutemeny kapros ordas bukta ordas…
ordas tesztak
Kapros-ordás palacsinta (erdélyi recept)
…Erdélyben az orda még kapható piacon a termelőktől, nagyon ízletes tejtermék, sósan és édesen is használják különböző ételek készítéséhez. Hasonló kategóriák ordas suti ordas palacsinta recept ordas bukta ordas higpalacsinta…
Erdélyi ordás palacsinta
Hozzávalók: híg palacsintatészta, kb. 1/2 kg orda, 10 dkg porcukor, 1 nagy csokor kapor Orda = juhtej savójának forralásakor keletkező édes, túróhoz hasonló tejtermék. Elkészítés: A palacsintatésztából vékony palacsintákat sütünk….
Extra finom csokoládés sütemény
…hűlni hagyjuk. A sütemény tetejére való csokoládét nem túl forró vízgőz fölött felolvasztjuk, és szép vékony csíkban a csokigolyókra csurgatjuk. Hasonló kategóriák édes tészták kenyérsütőgépben szalakares tesztak bogres kevert tesztak…
Cukros pogácsa
…sült a tészta. Ezeknek a tésztáknak jelentős része élesztővel készült, kelesztették és kemencében sütötték. Ezek a tészták különlegesen finomak, de nehéz elkészítésűek voltak, melyek elkészítéséhez jó minőségű lisztre volt szükség….
Csokoládés mini torták mandulával
…3 mm vékonyra nyújtom, 5 cm átmérőjű kerek kiszúróval körlapokat szaggatok belőle, ezekkel bélelem a tepsi horpadásait. A kis tészták alját villával megszurkálom, hogy ne hólyagosodjanak fel sütés közben. 175…
Különleges esküvői torta
…a kisebb formába töltjük. Előmelegített sütőben, 175 °C-on, a kisebb tortát kb. 90 percig, a nagyobbat kb. 105 percig sütjük. A tésztákat kivesszük a formákból és kihűtjük. A tészták alját…
Gombás-hagymás kosárkák
…A tészták tetejét megszurkáljuk spéktűvel. 5.) Előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük, majd a fémkosarakból kifordítva forrón tálaljuk. Sajtszósz, ketchup egyaránt illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mirza…
Fekete-erdő muffin
…lángnál megsütöm. Rácson hagyom kihűlni. Közben elkészítem a mázat: minden hozzávalót simára főzök pár perc alatt, és a tészták tetején elosztom. Tálaláskor tejszínhabbal, és meggyszemekkel lehet díszíteni. gyermekkel is készíthető…
Mini virslis bucik
…feltekert tészták tetejét mélyen (a virslivel együtt) bevágjuk. Még 30 percig hagyjuk a tepsiben kelni, majd vizezett tojássárgával megkenjük, és 175 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje….